Operador de Producción y Control de Mezclas

En Talentfinder nos encontramos en búsqueda para un cargo de Operador de procesos de Mezclado para el área de manufactura de una importante empresa del rubro de alimentos, ubicada en San Bernardo.

Descripción del cargo

El cargo tiene como objetivo ejecutar la preparación y monitoreo de mezclas para producción, asegurando la correcta dosificación de insumos, cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad y continuidad operacional del proceso productivo.

🛠️ Funciones principales

• Verificar la calidad y estado de las mezclas e insumos entregados por bodega.

• Preparar y dosificar mezclas según especificaciones de producción.

• Monitorear parámetros operacionales como temperatura, presión y niveles.

• Coordinar ajustes y requerimientos con Sala de Control.

• Registrar consumos de materias primas e insumos utilizados.

• Realizar pruebas de calidad en línea de producción.

• Mantener el orden y limpieza del área de trabajo bajo normas BPM.

• Detectar y reportar desviaciones en el proceso productivo.

• Cumplir con normas de seguridad, calidad e inocuidad alimentaria.

• Apoyar mejoras continuas en procesos de mezclado y producción.

✅ Requisitos

• Enseñanza media completa.

• Al menos 2 años de experiencia en procesos de mezclado en la industria alimentaria.

• Conocimientos en procesos de mezclado y formulaciones.

• Manejo de equipos de pasteurización y enfriamiento.

• Conocimiento de normativas de calidad e inocuidad alimentaria.

• Deseable experiencia en industria láctea o productos perecibles.

• Deseable formación técnica en alimentos o carrera afín.

📄 Condiciones laborales

• Ubicación: San Bernardo.

• Modalidad: Presencial.

• Jornada: Turnos rotativos.

• Tipo de Contrato: Plazo Fijo